Metyyliselluloosa (MC) -sakeuttamis- ja stabilointiainejauhe
kuvaus1
Tuotekuvaus
Metyyliselluloosa (MC) on vesiliukoinen selluloosaeetteri, jota käytetään laajalti elintarvike-, lääke- ja teollisuussovelluksissa. Se toimii tehokkaana sakeuttamis-, side- ja stabilointiaineena erilaisissa formulaatioissa. Veteen dispergoituna MC muodostaa kirkkaan liuoksen, jolla on erinomainen viskositeetin säätö ja kalvonmuodostuskyky. Yksi sen ainutlaatuisista ominaisuuksista on terminen geeliytyminen, jonka ansiosta se voi muodostaa geelejä kuumennettaessa ja palata nestemäiseen muotoon jäähtyessään. Tämä ominaisuus tekee siitä erityisen arvokkaan elintarvikkeiden jalostuksessa ja teknisissä formulaatioissa. Tasaisen laadun ja luotettavan suorituskyvyn ansiosta metyyliselluloosaa käytetään laajalti parantamaan rakennetta, stabiilisuutta ja prosessointitehokkuutta.
Tekniset parametrit
| Tuote | Standardi |
| Aistitesti | Valkoinen jauhe tai rakeet |
| Viskositeetti | Pyynnön mukaisesti |
| Kuivaushävikki | ≤5,0 % |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | ≤1,5 % |
| pH | 5,5 ~ 8,0 |
| Raskasmetallit | ≤20 ppm |
| Arseeni | ≤3 ppm |
| Kokonaisbakteeri | ≤1000 CFU/g |
| Muotti | ≤100CFU/g |
Tuotteen edut / sovellukset
● Tehokas sakeutuskyky– Parantaa viskositeettia ja parantaa tuotteen sakeutta.
● Lämpögeeliytymisominaisuus– Muodostaa geelejä kuumennettaessa, hyödyllinen hallittujen tekstuurien luomiseen.
● Vedenpidätyskyky– Auttaa ylläpitämään kosteutta ja parantaa tuotteen säilyvyyttä.
● Erinomainen kalvonmuodostus– Sopii pinnoitteisiin ja sidonta-aineiksi useissa eri koostumuksissa.
● Laaja yhteensopivuus– Toimii hyvin erilaisten ainesosien kanssa elintarvike- ja lääkejärjestelmissä.
● Käsittelyn vakaus– Säilyttää luotettavan suorituskyvyn laajalla lämpötila- ja olosuhdealueella.
Tyypilliset käyttötarkoitukset ja suositeltu annos
| Sovellusalue | Tuotetyyppi | Sovelluksen painopiste | Tyypillinen annostus* |
| Elintarvikkeiden jalostus | Sakeuttamis- ja stabilointiaine | Parantaa viskositeettia, rakennetta ja kosteudenpidätyskykyä | 0,3–1,5 % |
| Leipomotuotteet | Rakenteen muokkaaja | Parantaa taikinan vakautta ja tuotteen pehmeyttä | 0,2–1,0 % |
| Lihan vaihtoehdot | Tekstuurinparannusaine | Tarjoaa sitoutumista ja geelin muodostumista kuumennuksen aikana | 1,0–3,0 % |
| Farmaseuttiset tabletit | Sideaine / kalvomuoto | Parantaa tabletin rakennetta ja pinnoitteen ominaisuuksia | 1,0–5,0 % |
| Teolliset formulaatiot | Reologian muokkaaja | Pinnoitteiden ja teknisten järjestelmien viskositeetin hallinta | 0,5–2,0 % |
*Annostus voi vaihdella tietyn koostumuksen ja käsittelyolosuhteiden mukaan.
Tuotepakkaukset
Metyyliselluloosa on pakattu kestäviin 15 kg:n kuiturumpuihin, jotka on suunniteltu suojaamaan tuotetta kosteudelta ja ulkoiselta kontaminaatiolta. Jokaisessa rummussa on suljettu sisävuori, joka säilyttää tuotteen laadun varastoinnin ja kuljetuksen aikana ja varmistaa turvallisen ja vakaan toimituksen asiakkaille maailmanlaajuisesti.
Pyydä tarjous